coisas que gosto de ter sempre em casa

Há coisas que gosto de ter sempre em casa. Este queijo fresco batido é uma delas.
Pode-se imensas receitas com ele, como os scones (já publicado), molhos e tartes. Além disso uma embalagem de kg é bem económica custa apenas 1,89 eur.

Assim como as bases . Eu uso muito as bases de massa folhada e quebrada, nunca podem faltar no meu frigorífico com elas pode-se fazer doces ou salgados rapidamente.

Outra coisa que gosto de ter sempre no meu congelador é miolo de broa de milho, pode preparar acompanhamentos diferentes e rápidos, preparar pratos de bacalhau, etc.

Tudo começou com uma brincadeira. Pedidos de receitas,trocas de receitas, experiências de cozinha.
Passeios, viagens, pesquisas sobre a gastronomia dos locais que ia visitar, doces e vinhos.Com todas estas experiências, veio a ideia de fazer o blog.
Adoro passear, conhecer novos locais e os seus pratos tradicionais ,adoro ir passar um fim de semana ao Alentejo, e comer umas migas alentejanas, regadas com um bom vinho , da terra e terminar com uma sericaia .
Ou passar por Peniche e comer uma boa caldeirada, e terminar com um amigo de peniche.
Eu prefiro uma boa feijoada de busios, a um confit de blá,blá, numa cama de não sei o quê, acompanhado de espuma de não sei quantas, um prato muito bonito, mas que não sei ao certo o que estou a comer.

  Acho que a nossa cozinha tradicional é tão rica de cores e paladares,que não devemos desvalorizar .