Esta é receita de tomatada, que eu uso para a piza, lasanha ...e em outros pratos.
A tomatada eu faço da seguinte maneira:
2 ou 3 tomates ou uma lata de tomate pelado
1 dente de alho picado
1 cebola picada
azeite qb
sal, pimenta, qb
oregãos qb
Faz-se um refogado com a cebola, o alho e o azeite quando estiver lourinho mistura-se os tomates escorridos e sem sementes .
Tempera-se de sal e pimenta e os oregãos e deixa-se cozinhar.
( No fim de pronto , eu costumo a passar com a varinha magica ) .
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