domingo, 18 de março de 2012

Tudo começou com uma brincadeira. Pedidos de receitas,trocas de receitas, experiências de cozinha.
Passeios, viagens, pesquisas sobre a gastronomia dos locais que ia visitar, doces e vinhos.Com todas estas experiências, veio a ideia de fazer o blog.
Adoro passear, conhecer novos locais e os seus pratos tradicionais ,adoro ir passar um fim de semana ao Alentejo, e comer umas migas alentejanas, regadas com um bom vinho , da terra e terminar com uma sericaia .
Ou passar por Peniche e comer uma boa caldeirada, e terminar com um amigo de peniche.
Eu prefiro uma boa feijoada de busios, a um confit de blá,blá, numa cama de não sei o quê, acompanhado de espuma de não sei quantas, um prato muito bonito, mas que não sei ao certo o que estou a comer.
  Acho que a nossa cozinha tradicional é tão rica de cores e paladares,que não devemos desvalorizar .

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